香料会社の社長ブログ

先週末から昨日まで、韓国ソウルに出張していました。毎年、旧正月明けのこの時期に訪韓するのですが、今年はものすご～く暖かくてびっくり。

暖冬の波は韓国にも押し寄せていました。例年は朝、晩の気温が氷点下にまで下がり、外を歩いているとあまりの寒さに顔は痛く、足はジンジンしびれるし、本当に刺すような冷たさを感じます。ところが今回は、日中は暑く、コートなしでも大丈夫。東京よりも暖かく感じたくらいです。

前回も申しましたが、ちょっと地球の環境が気になります。天変地異が無いといいですね。

今週は、金曜日からまた出張です。あわただしい２週間になりそうです。

先週は木、金と群馬県に出張しました。

木曜日は高崎から上越線に乗って、水上まで行きました。ローカル線にゆられて約１時間の旅・・・。高崎ではぽかぽか陽気でしたのに、水上に到着すると、ちらほら雪景色。午後３時から２時間ちょっとの研修会が終わり、ふと外を見ると、なんと、写真のような雪景色になっていました。今年は暖冬で、各地雪不足とのこと。私も雪は昨年札幌で見ただけでしたので、この雪景色の美しさに、しばし見とれてしまいました。日本の四季が崩れないといいですね。

話は変わりますが昨日の東京マラソン。浜町の昭和農芸の本社前も通過しました。ちらっとビルも映りましたよ。雨の中、本当にお疲れ様でした。

先日ご紹介した２０歳のおばあちゃん猫のリズムが、先週土曜日に死んでしまいました。昨日ペットの霊園に行き、火葬に付してお別れしました。

リズムは元々うちで飼っていた猫でした。ところが２年後に称太がやって来ると、隣の母の家に家出してしまい、そのまま２年前に母が亡くなるまで、母と暮らしていました。母が亡くなってからしばらくは、母の家で一人暮らし（？）をしていたのですが、やはり淋しいのか再び家に戻ってきたので、娘たちが面倒をみてくれていました。

写真を探していたら、小さい時のかわいい愛らしい顔、母の家でわがまま一杯に暮らしていた時の傲慢な顔、やんちゃな顔・・・。春夏秋冬、色々な場面の写真に登場していました。本当に我が家の歴史を見てきた猫だったな～と、改めて実感しました。

猫を残しては死ねない、と言っていた母も、これでほっとしたことでしょう。今は天国で再会していることだと思います。長い間私たちの家族でいてくれたリズムに感謝するとともに、最後まで面倒と介護をしてくれた娘たち、本当にご苦労様でした。

私はお鮨がとっても好きなんです。最後の晩餐の食事は「絶対お鮨！」と思っています。

東京にも好きなお寿司屋さんはあるのですが、私にとっての一番は小田原の「時よし」というお寿司やさんのお鮨です。昭和農芸はもともと小田原にあった会社でしたので、子供の時から小田原に行くと、必ずそこのお鮨を食べていました。私のお鮨の原点になっている味だと思ってます。

地元早川漁港のお魚は新鮮でどれもおいしいのです。一手間加えたものも味のバランスがとても良く、つい食べすぎてしまいます。握りは小ぶりで、お酢の加減も本当に私の好みにぴったりです。今はなかなか行けないのですが、あちら方面に行く機会には、途中下車してでも絶対に寄り道して帰ります。

そんな、絶品のお鮨。皆さんには写真でおすそ分け。